Easiest Way to Make Yummy Ikan Tongkol Woku

Ikan Tongkol Woku.

You can have Ikan Tongkol Woku using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Tongkol Woku

1. Prepare of Bahan utama.
2. Prepare 12 potong of ikan tongkol iris.
3. It's of Bumbu halus.
4. It's 8 Siung of bawang merah.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 butir of kemiri.
7. Prepare 5 cm of jahe.
8. It's 1 cm of kunyit.
9. It's 5 buah of cabe merah keriting (sesuai selera).
10. You need 10 buah of cabe rawit hijau (sesuai selera).
11. You need of Bumbu pelengkap.
12. You need 1 batang of serai, geprek.
13. It's 1 lembar of daun pandan.
14. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
15. It's 2 ikat of Daun kemangi.
16. It's 3 lembar of daun jeruk.
17. Prepare 5 buah of cabai hijau iris kasar (optional).
18. Prepare 1 buah of tomat ukuran sedang (belah 4).
19. Prepare 1 1/2 sdt of garam (secukupnya).
20. Prepare 1/2 sdt of gula (secukupnya).
21. It's 1/2 sdt of penyedap (saya pakai kaldu jamur).

Ikan Tongkol Woku instructions

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan serai, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan dan tomat. Tumis hingga harum.
2. Masukkan tongkol Setelah kira-kira bumbunya meresap, masukkan air sesuai selera. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih..
3. Setelah hampir matang, tambahkan daun kemangi & cabe iris. Aduk-aduk dan masak sebentar saja. (Cabe dimasak belakangan supaya rasanya lebih krenyes saat dimakan).
4. Ikan tongkol Woku siap disantap.
5. Selamat mencoba .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: