How to Prepare Tasty Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri.

You can cook Otak otak tenggiri using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Otak otak tenggiri

1. Prepare 500 gr of daging ikan tenggiri.
2. You need 200 ml of santan kara.
3. It's 1 butir of telur ayam.
4. It's 6 sdm of tepung sagu tani.
5. Prepare 250 ml of air es.
6. It's of Garam.
7. Prepare of Lada.
8. Prepare of Totole.
9. You need of Bawang merang dirajang.
10. It's of Daun bawang potong potong.
11. It's lidi of Daun pisang dan.

Otak otak tenggiri instructions

1. Daging tenggiri (saya pake tenggiri yg dikerok), telur, sagu,air es, garam, lada,santan di blend dengan chopper (saya pake mito).
2. Setelah tercampur masukkan potongan bawang merah dan daun bawang.
3. Kemudian apabila sudah tercampur rata masukkan skitar 1 sdm ke dalam daun pisang dan kaitkan dengan lidi.
4. Panggang diatas teflon sampai masak... dan kering.
5. Apabila ingin disimpan di freezer lebih baik adonan sudah dimasukkan dalam daun pisang nnt kalau mau di masakkan dikeluarkan dr freezer dan dicairkan baru di panggang kembali.
6. Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: