Easiest Way to Make Tasty Cobek Ikan Nila

Cobek Ikan Nila.

You can have Cobek Ikan Nila using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cobek Ikan Nila

1. Prepare 1/2 kg of ikan nila.
2. It's 5 buah of cabe setan.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. You need 7 siung of bawang putih.
5. Prepare 1 ruas of kencur.
6. It's Secukupnya of mecin & garam.
7. You need Secukupnya of gula.
8. You need Secukupnya of terasi (optional).
9. It's 50 ml of air panas.
10. You need 2 buah of jeruk nipis.
11. You need 1 ruas of kunyit.

Cobek Ikan Nila instructions

1. Cuci bersih ikan, haluskan 3 bawang putih, garam & kunyit. Kemudian oleskan pada ikan. Simpan dikulkas kurang lebih 10 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu : bame, bapur, kencur cabe. Ulek kemudian masukan terasi, mecin, garam & gula. Kemudian tuangkan air panas & tambahkan jeruk nipis. Aduk, koreksi rasa..
4. Masukan & aduk ikan yg sudah digoreng ke dalam bumbu cobek. Selamat menikmati..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: